Vers, ambachtelijk en met respect voor het product
Onze winkel is gesloten, maar bestellen kan nog steeds: alles wat je kent van ons leveren we nu op bestelling, dagvers en met dezelfde zorg bereid.
Vakmanschap, dag na dag
Kwaliteit begint bij de selectie. Wij kiezen enkel zorgvuldig geselecteerd rundsvlees en versnijden onze runderen volledig zelf. Zo houden we controle over elk stuk dat in onze toonbank ligt. Zo werken wij enkel met vrouwelijke runderen tussen de 4 en 6 jaar oud.
Onze charcuterie, salades en bereide gerechten worden dagelijks vers gemaakt in onze eigen keuken. Geen halffabrikaten, wel pure smaak.
Waarom onze winkel de deuren sloot
Onze zaak groeide de voorbije jaren sterk in de levering aan restaurants als groothandel. Die groei willen we verder uitbouwen, samen met onze traiteursactiviteit.
Een winkel openhouden was daarmee niet langer te combineren. Daarom hebben we beslist om de winkel te sluiten en onze volledige aandacht aan bestellingen, horeca en catering te geven. Zo blijven we snel, flexibel en persoonlijk in contact met wie ons nodig heeft.
Alles nog mogelijk, nu op bestelling
Onze winkel is gesloten, maar je kan nog steeds alles bij ons bestellen: van huisbereid stoofvlees en andere gerechten tot alle soorten vlees, maar ook koude buffetten, tapasplanken en meer. Geef je bestelling door en wij zorgen dat alles vers en verzorgd klaarstaat.
Alle soorten vers vlees, zelf versneden en op bestelling klaar.
Van stoofvlees tot klassiekers en seizoensbereidingen.
Rijk gevulde buffetten voor elk feest of gelegenheid.
Smaakvolle planken om te delen, feestelijk en gezellig.
Voordelige pakketten, helemaal op maat en naar wens verpakt.
Een ambachtelijk apero-klassieker.